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Várias ferramentas para análise de vulnerabilidades de fraudes em alimentos (FFVA) estão disponíveis para download e são recomendadas por importantes instituições. Entre elas podemos citar: [...]
De acordo com dados do WHO – World Heath Organization ou Organização Mundial da Saúde (http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs399/en/), agência subordinada à ONU, alimentos contaminados [...]